Termine

Gute Führungsarbeit ist hart – aber sie lässt sich mit dem Wissen über Generationenunterschiede und Wertewandel effizient, erfolgreich sowie zur Zufriedenheit aller Beteiligten re […]

Der Fach- und Arbeitskräftemangel hat sich durch die Corona Pandemie extrem verschärft. In unserem Online-Seminar erhalten Sie einen Überblick über die veränderten Anforderung […]

Im Umgang mit herausfordernden Gästen liegt die besondere Aufgabe darin, beruhigend, sachlich und deeskalierend zu wirken. In unserem Seminar lernen Sie praxistaugliche Strategien für den Er […]

Steht Ihr erster Arbeitstag an der Rezeption vor der Tür oder arbeiten Sie seit kurzem am Empfang? Sie wissen, worum es geht, brauchen aber noch Input? Dann ist dieses Online-Seminar für Sie […]

Dieses Seminar zeigt Ihnen als Unternehmer oder Führungskraft, wie Sie durch gezieltes „Führen mit Zahlen“ Ihr Team ergebnisorientiert steuern können. Als Basis für das […]

Viele Unternehmen haben erkannt, dass motivierende Führungskräfte und motivierte Mitarbeiter ein wesentlicher Garant für den Unternehmenserfolg sind. Was ist Motivation und wie funktion […]

Ob Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung, der Erfolg Ihres Betriebes steht und fällt oftmals mit der Speisekarte. Als Gastronom wissen Sie garantiert, welche Gerichte und Getränke am mei […]

In jeder Branche gelten sprachliche Besonderheiten. Das betrifft nicht nur Fachausdrücke, sondern auch die Kommunikation und der Umgang mit Gästen, Kollegen und Vorgesetzten. Für Mitarb […]

Ein Thema mit hoher Brisanz, was vom Vorgesetzten klare Kommunikation und dringliche Aktivität benötigt. Lösungsorientiertes Vorgehen unterstützt und beschleunigt den Prozess eine […]

Das Kosten schnell aus dem Ruder laufen können, hat sich besonders im vergangenen Jahr gezeigt. Lernen Sie mit Hilfe des Kostenmanagements, Ihre Kosten in den Griff zu bekommen. Wie Sie die passe […]

Beim Yield-Management geht es darum, mehr Gewinn mit Ihrem „Produkt“ zu erzielen. Ziel des Yield-Managements ist nicht einfach nur die Erhöhung der Zimmerpreise oder der Belegung - es […]

Die Führung eines interkulturellen Teams erfordert mehr als „nur“ Führungskompetenzen. Hier sind zusätzlich kulturelle Sensibilitäts- und Frustrationstoleranzen zu beac […]

Wir vermitteln unverzichtbares Einstiegs-Wissen für eine sichere Existenz im Gastgewerbe. Mit den vorgestellten Konzeptbausteinen lassen sich Sie Ihre Ideen sicher in die Praxis übertragen. […]

Gerade in Restaurants und Hotels nimmt Hygiene einen besonders hohen Stellenwert ein - dementsprechend hoch sind auch die Anforderungen seitens des Gesetzgebers. Aber keine Sorge: Mit unserer "kleinen […]

Mit unserem modernen „Knigge-Training“ helfen wir Ihren jungen Auszubildenden, ihre neue Rolle im Gastgewerbe auszufüllen. Sie lernen sich im Betrieb und vor allem vor den Gästen stets von der besten […]

Zimmerdamen nehmen Rücksicht auf die Bedürfnisse der Gäste. Sie verhalten sich bei jedem Kontakt zuvorkommend. Durch nachhaltiges Training während dieses Seminars beherrschen sie d […]

Sie verstehen es, frühere Kolleginnen und Kollegen als Vorgesetzter zu führen. Auch als junger Mensch können Sie ältere Mitarbeiter optimal motivieren und jede Herausforderung bew& […]

Während in der vergangenen Zeit Sichtbarkeit und Reichweite von Beiträgen auf den Unternehmensprofilen immer weiter abgenommen haben, wissen Sie nach diesem Seminar, wie Sie durch bezahlte W […]

Durch aufwandsorientierte Kalkulation und marktgerechte Preise in allen Bereichen erreichen Sie eine gesunde Gesamtentwicklung. Sie berücksichtigen sämtliche Einflüsse auf die Preise vo […]

Sie beherrschen die Grundlagen positiver Körpersprache und Ausdrucksweise. Sie vermitteln vom ersten Kontakt an einen sympathischen Eindruck. Ihre Gäste fühlen sich während des ges […]

Unabhängig von einem zertifizierten Qualitätsmanagementsystem nutzen Sie künftig Prozess- und Servicekettendenken, um Ihre betriebliche Organisation zu optimieren und zu strukturieren. […]

Professionelle Gastkommunikation kann so einfach sein – muss man doch nur sein eigenes Ich hinterfragen und auf sein Gegenüber anpassen, ein Gefühl entwickeln was der Gast braucht &nda […]

Sie starten mit fundiertem Wissen in eine professionelle Hygienepraxis in Ihrem Betrieb und sind in der Lage, die Einführung und Umsetzung eines HACCP-Systems zu realisieren. Das Seminar entspric […]

Gerade in Restaurants und Hotels nimmt Hygiene einen besonders hohen Stellenwert ein - dementsprechend hoch sind auch die Anforderungen seitens des Gesetzgebers. Aber keine Sorge: Mit unserer "kleinen […]

Ausbildung zum Qualitätscoach Sie wollen besser werden? Dann mal los! - Wenn Sie sich für das Q-Seminar anmelden, haben Sie den wichtigsten Schritt schon gemacht: Sie wollen besser werden und sind ber […]

Überlassen Sie nichts dem Zufall! Jede Reklamation ist eine Chance, wenn Sie richtig und schnell genutzt wird! Machen Sie den Feind „Gastbeschwerde“ zu Ihrem Freund und nutzen ihn als Geschenk. Nach u […]