Zur angekündigten Senkung des Mehrwertsteuersatzes für Restaurant- und Verpflegungsdienstleistungen auf 7 % ab dem 1. Januar 2026 wurde das DEHOGA-Merkblatt aktualisiert. Auch wenn die gesetzliche Änderung zur Senkung des Mehrwertsteuersatzes noch vom Bundestag und Bundesrat beschlossen werden muss, finden DEHOGA-Mitglieder bereits eine umfassende Information im Merkblatt.
Das Merkblatt befindet sich im Download-Bereich https://www.dehoga-nordrhein.de/download/ unter dem Namen „Mehrwertsteuersatz reduziert ab 1.1.2026 Merkblatt“
Das Merkblatt beantwortet unter anderem folgende Fragen:
- Welcher Steuersatz gilt ab wann?
- Was sind Restaurant- und Verpflegungsdienstleistungen?
- Welche sonstigen Leistungen in Bezug auf Speisen unterliegen dem reduzierten Steuersatz?
- Gilt der reduzierte Mehrwertsteuersatz auch für Speiselieferungen oder Take-Away?
- Wie sind Getränke im Rahmen von Frühstück, Buffet, Spar-Menü oder Tagungspauschalen zu behandeln?
- Gibt es Getränke, die dem reduzierten Steuersatz unterliegen?
- Wie sind Pauschalangebote oder -pakete steuerlich zu bewerten?
- Wie werden Leistungen eines Partyservices oder Caterings eingestuft?
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