Die GBS Gastgewerbe Beratungs Service GmbH erstellt seit mehr als 30 Jahren den Betriebsvergleich für das Gastgewerbe NRW und hat nun wieder aktuelle Vergleichsdaten und Kennziffern für das mittelständische Gastgewerbe erarbeitet, welche die Besonderheiten aus der Pandemie, des Ukraine-Kriegs und der damit einhergehenden Inflation berücksichtigen.
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