24 der besten Auszubildenden des nordrheinischen Gastgewerbes traten beim renommierten Nachwuchswettbewerb gegeneinander an. Die Teilnehmenden aus dem zweiten und dritten Ausbildungsjahr stellten sich am Wettbewerbstag anspruchsvollen praktischen und theoretischen Aufgaben unter realistischen Prüfungsbedingungen.

Die Schirmherrschaft der Veranstaltung übernahm Matthias Heidmeier, Staatssekretär im Ministerium für Arbeit, Gesundheit und Soziales des Landes Nordrhein-Westfalen. Ziel des Wettbewerbs ist es, die Qualität der Ausbildung im Gastgewerbe sichtbar zu machen und junge Talente gezielt zu fördern.

„Den Nachwuchs innerhalb der Branche zu sichern, ist für uns eine der wichtigsten Aufgaben, denn er ist die Zukunft der Hotellerie und Gastronomie. Die jungen Menschen, die hier teilnehmen, sind engagiert, mutig und willensstark – vor allem aber sind sie unsere Gastgeberinnen und Gastgeber von morgen“, betont Christoph Becker, Geschäftsführer des DEHOGA Nordrhein. Auch Patrick Rothkopf, Präsident des DEHOGA Nordrhein und des DEHOGA NRW, unterstreicht die Bedeutung des Wettbewerbs: „Die gezeigten Leistungen machen deutlich, dass das Gastgewerbe auf engagierten und hervorragend ausgebildeten Nachwuchs bauen kann. Die Jugendmeisterschaft ist ein bedeutendes Schaufenster für die Zukunft unserer Branche.“

Ein besonderer Dank gilt der Handelshof Köln Stiftung & Co. KG für das Sponsoring der Wareneinsätze sowie der Bayer Gastronomie für die hervorragende Zusammenarbeit und die Bereitstellung der Veranstaltungsräume.

Die zwei besten Teilnehmenden jeder Berufsgruppe qualifizieren sich für die NRW-Meisterschaften.

Platzierungen:

Berufsgruppe: Koch / Köchin

1.       Platz: Luis Ernst, Yunico Bonn

2.       Platz: Nichita Sladek, Kameha Grand Bonn

3.       Platz: Luciano Dillmann, Dorint Hotel am Heumarkt Köln

Berufsgruppe: Hotelfachmann /-frau

1.       Platz: Lina Peters, Hotel Straelener Hof

2.       Platz: Yelyzaveta Yemelina, Courtyard by Marriott Düsseldorf Seestern

3.       Platz: Pia Rumi, Kameha Grand Bonn

Berufsgruppe: Fachmann / -frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

1.       Platz: Rena Schreer, Maritim Hotel Bonn

2.       Platz: Carolin Hauser, Parkhotel Quellenhof Aachen

3.       Platz: Hamza Almasri, Restaurant Troyka, Erkelenz

 
Zum Hintergrund:
Der DEHOGA Nordrhein Young Stars Award, der in den Ausbildungsberufen Koch/Köchin, Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie und Hotelfachmann/-frau vergeben wird, ist das Aushängeschild des nordrheinischen Gastgewerbes und gibt den Auszubildenden der Branche die Möglichkeit, ihr Können unter Beweis zu stellen. Die Auszubildenden im zweiten und dritten Ausbildungsjahr haben die Chance, DEHOGA Nordrhein Young Star zu werden. Diese öffentlichkeitswirksame Veranstaltung wertschätzt die Teilnehmenden für ihre Leistungen und stärkt das Image der Branche. Neben den hochwertigen Preisen, die die erfolgreichsten Teilnehmenden erhalten, ist dies eine einmalige Chance zum Sammeln wertvoller Erfahrungen, ein Glanzpunkt im Lebenslauf sowie eine tolle Prüfungsvorbereitung. Die Auszubildenden qualifizieren sich im Rahmen einer theoretischen Prüfung für die Teilnahme an dem Wettbewerb. Die Sieger*innen aller Bundesländer messen sich vom 16.10. bis 19.10.2026 im Rahmen der Deutschen Jugendmeisterschaften in Mainz.