Wissenschaftsrat

Thomas Corinth

Thomas Corinth verfügt über mehr als 25 Jahre Berufserfahrung in der internationalen Hotellerie. Der gelernte Restaurantfachmann studierte an der Hochschule Heilbronn Betriebswirtschaft mit Schwerpunkt Tourismus. 1994 begann seine über 20 Jahre dauernde Laufbahn bei der Steigenberger Hotels AG als Leiter Verwaltung und Controlling am Flughafen Frankfurt. Es folgten Aufgaben in leitenden Positionen in Revision, Controlling, Asset Management und Development. Parallel zu seinen beruflichen Tätigkeiten schloss er ein MBA-Studium an der HTW in Chur, Schweiz, ab.

Seit 2015 leitet er als Studiengangsleiter die Bachelorstudiengänge Hotelmanagement in Lehre und Forschung an der IST-Hochschule für Management in Düsseldorf. Er doziert zu fachspezifische Themen wie „Operatives und Strategisches Hotelmanagement“, „Qualitätsmanagement“ oder „Hospitality Controlling“.

Thomas Corinth ist darüber hinaus als freier Dozent, Trainer und Berater und tätig. Neben verschiedenen Artikeln zu den Themen „Fachkräftemangel“ und „Inklusive Arbeitsplätze in der Hotellerie“ veröffentlichte er 2023 zusammen mit seinem Kollegen Prof. Dr. Felix Kempf das Buch „Barrierefreier Tourismus“.

Prof. Dr. Felix Kempf

Prof. Dr. Felix M. Kempf ist Dekan des Fachbereichs Tourismus und Hospitality an der IST-Hochschule in Düsseldorf. Er ist Studiengangsleiter der Studiengänge Tourismusmanagement und Hotel und Tourismusmarketing. Als wissenschaftlicher Mitarbeiter hat er an der Ostfalia Hochschule für angewandte Wissenschaften gearbeitet und wurde zeitgleich an der Katholischen Universität Eichstätt-Ingolstadt promoviert. Im Tourismus arbeitete er als Incoming Manager, Produkt Manager, im Vertrieb für IT und als Hotelrepräsentant. Seine Forschungsschwerpunkte sind das Barrierefreie Reisen und das inklusive Arbeiten im Tourismus. An der IST-Hochschule ist er auch Beauftragter für Menschen mit gesundheitlichen Einschränkungen. Er interessiert sich für alles, das mit Ostasien zu tun hat.

Prof. Dr. Gabriel Laeis

Dr. Gabriel Laeis ist seit 2019 Professor für Hotel- und Gastronomiemanagement an der IU Internationalen Hochschule in Köln und Co-Autor des Standardwerkes Sustainability in the Hospitality Industry (2023, Routledge). Nach einer Ausbildung zum Hotelfachmann in Köln, studierte Gabriel Laeis Hotelmanagement (Dipl.) und Organic Food Chain Management (MSc.). In Neuseeland und Fidschi promovierte er zur Schnittstelle zwischen Hotelindustrie und Lebensmittelerzeugern in Entwicklungsländern. Industrieerfahrung konnte Dr. Laeis bei Kempinski in Peking, Hilton in Düsseldorf sowie den Hotel-Unternehmensberatungen Treugast und PKF Hotelexperts in München sammeln. In seiner Freizeit findet man ihn in Küche, Garten und auf dem Fahrrad.

Prof. Dr. Susanne Leder

Prof. Dr. Susanne Leder studierte nach ihrer touristischen Berufsausbildung Geographie und Wirtschaft mit Schwerpunkt Tourismus an der Universität Paderborn. Während ihrer mehrjährigen Tätigkeit als wissenschaftliche Mitarbeiterin am Lehrstuhl von Prof. Steinecke (Uni Paderborn) promovierte sie zum Thema „Neue Muße im Tourismus – eine Untersuchung von Angeboten mit den Schwerpunkten Selbstfindung und Entschleunigung“. Danach war sie sechs Jahre in der Region Müllerthal in Luxemburg zunächst im Wandermarketing (Markteinführung Mullerthal Trail) und später im Destinationsmanagement tätig. Parallel übernahm sie Lehraufträge für Tourismusmarketing an der Universität Trier. Seit 2012 ist sie Professorin für Tourismusmanagement und Marketing im Studiengang International Management an der Fachhochschule Südwestfalen, Standort Meschede.

Prof. Dr. Pascal Mandelartz

Pascal Mandelartz ist ein Experte für Tourismus, der sich auf spezielle Tourismusbereiche wie Krisentourismus, Dark Tourism und Nischen-Tourismus konzentriert. Seit 2017 ist er an der IU Internationale Hochschule als Professor tätig, wo er Tourismusmanagement unterrichtet. Nach Abschluss seines Bachelorstudiums in Betriebswirtschaft mit dem Schwerpunkt Tourismuswirtschaft arbeitete Mandelartz zunächst in einem Reisebüro und einer Marketing- und Marktforschungsfirma. Es folgte ein Master in Tourismusmanagement an der University of Derby, UK. Dort promovierte er auch mit einer Arbeit über das Verhalten von Touristen während und nach Krisenzeiten. Er hat zahlreiche wissenschaftliche Arbeiten veröffentlicht, sowie die Zusammenarbeit mit internationalen Partneruniversitäten wie der Stenden University in den Niederlanden und der César Ritz Hotelschule in der Schweiz betreut. Mandelartz besitzt ein Postgraduiertenzertifikat für Hochschulbildung, ist Fellow der Higher Education Academy und erhielt 2015 den „Award of Staff Excellence for Social and Economic Impact“ auf Grund seiner Tätigkeit für den Tourismusverband der Stadt Buxton in England.

Professor Dr. Uwe Wilkesmann

Uwe Wilkesmann ist Professor für Organisationsforschung und Weiterbildungsmanagement an der TU Dortmund sowie der Direktor des Zentrums für HochschulBildung an der TU Dortmund. Seine Hauptforschungsgebiete sind Organisations- und Hochschulforschung. Im Rahmen der Organisationsforschung hat er sich zusammen mit Maximiliane Wilkesmann auch mit Restaurants in der gehobenen Gastronomie beschäftigt sowie den Wissenstransfer dort. Mehr zu Uwe Wilkesmann unter ow.zhb.tu-dortmund.de

Publikationen: Wilkesmann, Uwe; Antoniewicz, Heiko; Wilkesmann, Maximiliane (2022). Hinterher ist man immer schlauer! Wissenstransfer in der gehobenen Gastronomie. Wiesbaden: Springer.

Wilkesmann, Maximiliane & Wilkesmann, Uwe (2020). Nicht nur eine Frage des guten Geschmacks! Die Organisation der Spitzengastronomie. Wiesbaden: Springer.

Prof. Dr. Maximiliane Wilkesmann

Prof. Dr. Maximiliane Wilkesmann ist Heisenberg Professorin für Arbeits- und Organisationssoziologie an der Technischen Universität Dortmund. Zudem ist sie Scientific Board Member des College for Social Sciences and Humanities der Research Alliance Ruhr. Sie forscht an der Schnittstelle von Arbeit, Organisation und (Nicht-)Wissen. Im Bereich der Arbeit untersucht sie Wissensarbeit, den Wandel von Arbeits- und Beschäftigungsbedingungen sowie Digitalisierungsprozesse. Ihre organisationssoziologischen Studien konzentrieren sich besonders auf das Gesundheitswesen und die Transformation von Krankenhäusern, den Wissenstransfer in Organisationen und den Umgang mit Nichtwissen, speziell in der Medizin. Aktuelle Forschungsthemen behandeln hybride Arbeits- und Tourismusformen wie Workation sowie Forschung zur (Spitzen-)Gastronomie.

Ina Zinkernagel

Vollbluttouristikerin von der Pike auf: Nach Berufsausbildung im stationären Vertrieb und Studienabschluß setzte Frau Ina Zinkernagel ihre aktive Karriere im Bereich Marketing für Tour Operator und Projektmanagement für Informationslogistik der Tourismusbranche fort. Bis zum Ruf an
die Fachhochschule der Wirtschaft lag ihr Tätigkeitsfokus auf der Hotellerie und dem Bereich Sales und Marketing für Reiseveranstalter. Als freiberufliche Dozentin wirdsSie deutschlandweit von Hochschulen engagiert. Im Rahmen von Lehre und Projektmanagement spezialisierte sich Frau Zinkernagel zunehmend auf Destainationsmanagement, sustainable tourism und Digitalisierung in der Tourismusbranche.