BECOME DEHOGA YOUNG STAR!

Im Jahr 2023 hatten die Auszubildenden nach langer Corona Pause wieder die Chance, ihr Können unter Beweis zu stellen und DEHOGA Nordrhein Young Star 2023 zu werden. In 2024 knüpften wir an den Erfolg aus dem vergangenen Jahr an und gaben allen nordrheinischen Auszubildenden die Chance auf den Titel. Das Bootcamp mit abschließendem Wettbewerb in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen Koch/Köchin, Restaurantfachmann/-frau und Hotelfachmann/-frau fand vom 02. bis 04. April 2024 statt. Die Nachwuchskräfte mussten dabei ihr Können in Theorie und Praxis unter Beweis stellen. Dazu gehörten: Warenerkennung, Zubereiten und Servieren von Speisen, Dekorieren und Eindecken von festlichen Tafeln, Führen von Verkaufsgesprächen. Darüber hinaus erhielten die Teilnehmenden in einem zweitägigen Bootcamp exklusives Wissen in Workshops und Seminaren von herausragenden Vertretern der Branche.

Der Wettbewerb stellt nicht nur ein Highlight im Lebenslauf der jungen Teilnehmenden dar, sondern bietet daneben auch eine Gelegenheit, sich auf die anstehende Abschlussprüfung einzustellen. Die Auszubildenden qualifizieren sich zuvor im Rahmen eines theoretischen Auswahl-Tests für eine Teilnahme an dem Wettbewerb. Die Sieger aller Bundesländer treffen auf dem Bonner Petersberg zusammen, wo sie sich im Rahmen der Deutschen Jugendmeisterschaften messen werden.

Besondere Unterstützung erfahren wir durch unseren langjährigen Hauptförderer HANDELSHOF.