Hygienebarometer: Gäste nur scheinbar besser informiert

Nur Scheintransparenz geschaffen / Veröffentlichung nach DEHOGA NRW rechtswidrig /…

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Für Gastronomen

Die Gastronomie ist facettenreich. Ihre Themen sind es auch. Neueste Informationen für Restaurants, Kneipen und Gaststätten, Marketinghilfen sowie Termine und geldwerte Vorteile finden Sie hier.

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Für Hoteliers

Die für Hoteliers bedeutsamen Themen sind genauso zahlreich wie die Vielfalt der Beherbergungsbetriebe. Neueste Informationen, Marketinghilfen, Termine speziell für Hoteliers finden Sie hier.

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Aktuelle Aktionen

Belege Ade - Ohne Papier in die Zukunft: Stellen Sie sich vor, Sie bekommen keine Rechnungen mehr, aber alle wichtigen Infos daraus: eingescannt, digitalisiert, vorbereitet für den weiteren Verwendungslauf. Möglich macht das Bomito. Der DEHOGA Nordrhein kann es aus eigener Erfahrung nur empfehlen.

Interessiert? Dann lesen Sie hier weiter...

Ab dem 1. Januar 2015 gilt ein gesetzlicher Mindestlohn. Neben der Höhe des mindestens zu zahlenden Lohnes stellen sich viele Fragen, wie die Neuregelung und ihre Konsequenzen am besten im Betrieb umzusetzen sind.

Ab dem 13. Dezember gilt eine Allergenkennzeichnung auch für lose Ware in Deutschland. Für die Gastronomie bedeutet das, für jedes Gericht die 14 wichtigsten Allergene, falls vorhanden, schriftlich festzuhalten.

 

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Aktuelles aus NRW

Hygienebarometer: Gäste nur scheinbar besser informiert

Nur Scheintransparenz geschaffen / Veröffentlichung nach DEHOGA NRW rechtswidrig / Rechtsgrundlage fehlt weiterhin / Ausbau von Präventionsmaßnahmen, um Beanstandungen…

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Allergenkennzeichnung: Schon gemacht?

Seit 13. Dezember gilt die Allergenkennzeichnungspflicht für die 14 wichtigsten Allergene und deren Untergruppen. Die ersten Medien haben sich schon auf die Suche gemacht...

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Kinder und Senioren: Besondere Ansprüche – besondere Angebote

Gastgewerbe online gibt Ihnen wertvolle Informationen und Tipps an die Hand, damit Sie Ihre Gäste verwöhnen können – egal ob alt oder jung.

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GEMA: Tarifveränderungen ab 1. Januar

Lange Verhandlungen, zahlreiche Telefonkonferenzen und ein Ergebnis, das zum Glück nur moderate Steigerungen vorsieht.

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Tarifänderungen: Ab dem 1. Januar

Mit dem Start ins neue Jahr gibt es einige tarifliche Änderungen.

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Aktuelles aus Berlin

Bettensteuer: Berlin kassierte im vergangenen Jahr 26,6 Millionen Euro

Diese Zahl geht aus der Antwort der Finanzverwaltung auf eine parlamentarische Anfrage der Fraktion von Bündnis90/Die Grünen hervor.

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Planmäßig ausbilden im Kleinbetrieb

Informations- und Arbeitsmaterialien zur Planung und Umsetzung der Berufsausbildung

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Ausbildungszahlen

Weiterer Rückgang in den gastgewerblichen Berufen

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HRS: Best-Preis-Klausel wettbewerbswidrig

OLG Düsseldorf erklärt Paritätsklauseln für klar wettbewerbswidrig

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