DEHOGA Nordrhein e. V.

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Daten & Fakten

Gastronomie und Hotellerie – ein starkes Stück Wirtschaft

Das nordrhein-westfälische Gastgewerbe erwirtschaftet mit seinen über 375.000 Beschäftigten* und 9.357 Auszubildenden*** rund 17,2 Mrd. Euro Jahresumsatz** und das in fast 50.000 Betriebsstätten.**

*nach BA, 31.3.2020, **nach IT NRW 31.12.2018, *** zum 31.12.2019

Unter Beschäftigten versteht man alle im Unternehmen tätigen Personen ohne mitarbeitende Inhaber und Auszubildende.

  • Gaststätten: ca. 43.000
  • Beherbergungsgewerbe: ca 6.500

Die Studie der IW Consult aus dem Jahr 2017 (aktueller Status: 2019) ist Rückenwind für das deutsche Hotel- und Gaststättengewerbe und dokumentiert valide die Wirtschaftskraft unserer Branche. 2016 waren im Jahresdurchschnitt 1,873 Millionen Personen im Gastgewerbe beschäftigt, der Branchenumsatz lag bei 80,9 Milliarden Euro. Jeder 17. Arbeitsplatz in Deutschland hängt direkt, indirekt oder induziert vom Gastgewerbe ab. Zudem gehören Gastronomie und Hotellerie zu den ausbildungsstärksten Branchen.

Die vollständige Studie finden Sie hier...

Studie Wirtschaftsfaktor Tourismus in NRW

Die Ergebnisse der Untersuchung verdeutlichen, dass die Tourismuswirtschaft ein relevanter Faktor für die Wirtschaftsleistung Nordrhein-Westfalensist. Im Jahr 2017 führte die touristische Nachfrage in Höhe von 45,9 Milliarden zu direkten Bruttowertschöpfungseffekten von 18,1 Milliarden Euro; dassind 12,7Prozent mehr als im Jahr 2013.

Die vollständige Studie finden Sie hier...

Umsatz- und Tourismusentwicklung in NRW

Mehr Zahlen zur Entwicklung des Gastgewerbes finden Sie bei Information und Technik NRW (IT NRW).